Resep Udang Goreng Kriuk Mantab Merekah

Resep Udang Goreng Kriuk Mantab Merekah

Bahan Utama Resep Udang Goreng Kriuk Mantab Merekah:

• 250 Udang besar, bersihkan dan belah punggungnya
• 2 btr telur, kocok lepas
• 1 sdm lada
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 200 Tepung terigu
• 50 gr Tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya

Langkah memasaknya :

1. Bersihkan udang, lalu rendam dalam kocokan telur yang sudah dicampur dengan garam dan lada
2. Campurkan tepung, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Gulingkan udang dan pijat-pijat agar merata.
3. Panaskan minyak goreng, dan masukkan udang. Goreng hingga matang dan merekah.
4. Udang goreng kriuk dan merekah siap disajikan