Halo pembaca yaresep. Kali ini, kami akan menghadirkan sebuah resep yang berbahan baku ikan. Lebih tepatnya, ikan tongkol.
Sebagai mana ikan jenis ikan yang lain, ikan tongkol memiliki manfaat dan kandungan gizi yang baik dan berguna untuk manusia, terutama anak-anak dan remaja.
Tekstur dan citarasa nya yang khas membuat ikan ini memiliki posisi tersendiri di hati para penikmat sajian ikan.
Di Indonesia, ikan tongol cukup mudah untuk ditemukan di pasar-pasar tradisional, moderen, hingga beberapa pedagang sayur segar keliling sekalipun.
Biasanya, ikan ini diolah dengan cara digoreng, dibakar, dan sebagainya. Namun terkadang, di beberapa daerah di indonesia, kita menjumpai ikan tongkol ini dalam versi yang sudah diasapkan ataupun diasinkan
Untuk kali ini, kami ingin menghadirkan sebuah alternatif resep sambal bagi anda yang menyukai tongkol pedas.
Resep Sambal Ikan Tongkol Sedap Maknyus |
Bahan Resep Sambal Ikan Tongkol Sedap Maknyus yang dibutuhkan:
- 1 buah Ikan tongkol (pindang), potong-potong
- 250 gram minyak goreng
- 6 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit/sesuai selera
- 1 buah tomat
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Terasi secukupnya
- Garam sehat beryodium secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Langkah Memasak Resep Sambal Ikan Tongkol Sedap Maknyus:
- Bersihkan kotoran ikan tongkol, potong-potong dan cuci sampai bersih
- Panaskan minyak ke dalam wajan, goreng ikan tongkol sampai berwarna kecoklatan, angkat
- Goreng semua bumbu sambal hingga matang
- Uleg bumbu sambelan sampai halus, kemudian campurkan tongkol goreng kedalam sambel
- Aduk hingga merata dan hidangan sambal tongkol pun siap disajikan.
Hidangan resep sambal ikan tongkol sedap maknyus ini paling cocok dinikmati bersama dengan nasi ketika masih hangat. Dan, kadar maknyusnya akan bertambah jika kita menyantapnya bersama dengan keluarga tercinta di meja makan di rumah.
Sekedar saran dari kami, senantiasalah memilih bahan bahan yang masih segar untuk membuat sajian masakan. Cuci dan bersihkan tiap bahan beserta alat masakan agar meminimalisir resiko kesehatan yang dapat mengancam. Masaklah hingga tingkat kematangan yang sesuai, serta atur dan sesuaikan porsi hidangan dengan kebutuhan di meja makan agar seluruh anggota keluarga dapat ikut menikmati sajian istimewa yang anda buat di rumah. Namun, jangan lupa percantik penataan hidangan di meja makan agar menambah selera makan anggota keluarga.
Demikianlah artikel sajian resep sambal ikan tongkol sedap maknyus. Semoga hidangan yang resep nya kami publikasikan dapat bermanfaat untuk anda. Terimakasih telah memilih yaresep sebagai referensi resep masakan anda. Sampai jumpa di postingan kami berikutnya.
Load disqus comments
0 comments